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ルクルーゼで作る料理レシピから、手入れまで

ルクルーゼを使って作る料理のレシピから、 ルクルーゼの手入れまで、 ルクルーゼのことなら、なんでもお任せなブログです。

トップページルクルーゼとは?ルクルーゼ(lecreuset)のホーローはどうやって作られる??

ルクルーゼとは?

ルクルーゼlecreuset)の定番商品のホーロー鍋は、

原料に、銑鉄、鉄、コークスが使われています。

また、

鉄のリサイクルとして再利用もされているということで、

環境にもやさしい会社といえますね。

鋳物ホーローウェアをひとつ作る際に、

凸凹2つの型を用意します。

凸凹の凹は外側の形成。

凸型は内側の形成に使われています。

鋳物というイメージからは地味な作業という想像をしがちですが、

全工程をコンピュータ管理してコントロールするという、

最先端技術で製造されています。

初めて知ったときには正直驚きました。

すごいですね!

鋳物は、温度と流し込むタイミングが難しいとよく言われますよね。

コンピュータ管理されているからといっても、

この作業が重要な作業だということはいうまでもありません。

出来上がった鋳物から、

今度は耐久性と保温性を高めるための加工が施されます。

いち工程ごとに、

熟練された職人さん達の手によって、

完成されたルクルーゼホーローウェアが出来上がるわけですね。

このようなこだわりがあるからこそ、

日本でも人気があり、また世界各国でも認められているのでしょう。

ルクルーゼで作る料理レシピから、手入れまで
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