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ルクルーゼで作る料理レシピから、手入れまで

ルクルーゼを使って作る料理のレシピから、 ルクルーゼの手入れまで、 ルクルーゼのことなら、なんでもお任せなブログです。

トップページルクルーゼ 料理レシピルクルーゼで作る、秋のデザート!さつまいもを使って。

ルクルーゼ 料理レシピ

ルクルーゼ の、ココットロンドを使うと、

デザートも、簡単に作ってしまうことができます

秋にピッタリな、さつまいもを使って作る、

おいしいモンブランのレシピの紹介です

材料

 さつまいも 中2本

 牛乳 1カップ

 グラニュー糖 40g

 シナモン 少々

 バター 大さじ1

 シロップ

  グラニュー糖 大さじ1

  水 大さじ2

  ラム酒 小さじ1

 生クリーム 2分の1カップ

 カステラ 6cm

 粒あん 大さじ4(市販の物で構いません)

 粉砂糖 適量

作り方

 1、さつまいもは、皮を多めにむいて輪切りにし、

   たっぷりの水に10分間さらし、水気をきります。

 2、ルクルーゼ にさつまいも、牛乳、グラニュー糖を入れて、

   ひと混ぜし、ルクルーゼ にフタををして弱火で煮る。

 3、次に、シロップを作る。

   シロップで使う分量のグラニュー糖と水をあわせて温め、

   グラニュー糖を溶かして、ラム酒をくわえて混ぜる。

 4、ボウルに生クリームを入れ、ボウルの底を氷水に当てながら、

   八分立てに泡立てる。

 5、モンブランの台座になるカステラは、

   1センチの厚さに切って丸く抜き、3のシロップをハケで塗って、

   シロップをしみこませる。

 6、デザートをのせる皿に、5のカステラ、粒あん、

   4のクリームをのせ、2をのせる。

   仕上げに、粉砂糖を振り、完成

手作りのデザートは、作り手の温かさが伝わってきますし、

家庭的な印象がして、とてもうれしいものです

お子さんはもちろんの事、

あなたの大切な彼氏や、だんな様も、

喜ぶ事、間違いなしです

ルクルーゼ ココットロンドの魅力は、

おいしい料理や、デザート作るだけでなく、

笑顔を作り出す、魔法のというところかもしれませんね

ルクルーゼで作る料理レシピから、手入れまで

ル・クルーゼ ココット・ロンド イエロー 20cm
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